水果的品种、栽培情况、主要病虫害？

水果的品种、栽培情况、主要病虫害？

浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其它在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。 柑橘类：如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果，也是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属于「酸味」水果。除了生食之外，也可以制成果汁及果酱等产品。

柑桔 柑桔也是我市的主要水果种类，由于近几年来柑桔价格低而导致失管现象严重，产量低、效益差，产品质量普遍不佳。但从今后市场发展趋势分析，我市主产的宽皮柑桔适于加工和外贸出口，市场潜力较大，因此，必须重视柑桔生产，提高柑桔栽培经济效益。一是要利用冬春季重点推广"三疏一改"技术，加强春季整枝修剪，严格疏除郁闭桔园大树，疏除过密大枝，生理落果后及时疏果，增施有机肥或有机复合肥，改变偏施化肥的习惯，进行低产园改造和提高果实品质；二是要积极优化品种结构，发展种植耐寒力较强、品质优、产量稳定的品种如特早熟温州蜜柑（主要品种为市文、日南）、"太田"椪柑、南香、天草等，对部分生长势好的中、晚熟温州蜜柑进行改接换种（主要高接品种为天草）；三是淘汰严重失管的中、晚熟温州蜜柑和低效混杂的柑桔品种，改种其它果树种类。

仁果：如苹果、梨、柿子、枇杷等，内含有数颗果核的水果。一般而言，苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶，有助于调节体内的新陈代谢，而柿子与枇杷因生产季节不长，所以产量较少。 瓜类：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有较硬的皮保护，若尚未切开时，可以置于室温储存，不易腐败。水分多，甜度高，属于甜味水果。

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